第七十三章 清蒸鲶鱼冠绝全场(2/3)
作品:《辞职后的乡村悠闲生活》些老。>
这时候老丈人和大舅哥已经望坟烧香回来了。>
兰颜祥和兰颜瑞也同样被长辈喊来点烛烧香,敬神迎先人。>
弄完这些仪式,兰海去点了一大串鞭炮,年夜饭正式开吃。>
丈母娘弄的年夜饭和外婆家的年饭大同小异。>
有标配的老咸菜回锅肉,炖蹄髈,香肠卤拼,粉蒸排骨,木耳炒肉片,烧白,炝炒菜头片等等。>
还有芋头烧鸡公,酸菜鱼,酱爆鸭块,酥肉粉丝汤,豌豆尖炒腊肉,南瓜绿豆汤。>
这些菜把八仙桌都堆满了,还叠了一层。>
一眼望去,都看不到几个素菜,感觉全是肉。>
这时候徐风扬弄的清蒸鲶鱼还没上来呢。>
丈母娘已经等不及了,招呼着众人吃年夜饭。>
这些菜确实是色香味俱全,各种肉香味扑鼻,引得众人口舌生津。>
兰颜祥和兰颜瑞开启了疯狂收割模式。>
用柴火炒出来的家乡菜确实有种魔力,两个人吃起来都不带停的。>
丈母娘自然又当起了酒司令,开始给他们倒酒了。>
徐风扬本想按照礼节接过酒壶给长辈倒酒的,但是丈母娘不同意。>
昨天丈母娘是想通过酒品看人品,今天可不能把徐风扬给灌醉了。>
酒喝多了伤身体。>
兰蕙歆今天就不喝酒了,专心当捞菜大王。>
丈母娘先给老丈人倒了一杯酒,然后给兰海倒了一杯,再给徐风扬倒了一杯,最后才给自己倒了一杯。>
“来来来,让我们共同举杯,庆祝新的一年,愿我们在新年里心想事成,万事如意。”>
“干杯!”>
“新年快乐!”>
“新年快乐!”>
喝完第一杯酒,众人都开始吃起了年夜饭。>
不一会儿,丈母娘起身去厨房,大铁锅里还蒸着鲶鱼呢。>
清蒸鲶鱼还得弄一些佐料。>
放一些蒜末,小葱和姜粒,再淋一点热油,这道清蒸鲶鱼就可以出锅了。>
不过丈母娘对这道菜始终有些怀疑。>
鲶鱼清蒸真的好吃吗?>
她拿来筷子,小心翼翼夹起一块边缘的鱼肉尝了尝。>
她品尝鱼肉时先是眉头一皱,然后露出失望之色。>
边缘的鱼肉确实是蒸老了,吃起来有些柴。>
初尝起来味道不算坏,但是也称不上美味,清蒸手段把鲶鱼肉的特性掩埋了。>
但是她咀嚼了一会儿,眼神又有明显变化。>
“咦?细细品尝味道还真不错呀!”>
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丈母娘用湿帕子把大盘子端着,走到餐桌旁。>
“快腾个位置出来,清蒸鲶鱼来了。”>
“鲶鱼有啥好吃的?闷人得很。”兰颜祥说到。>
“好吃得很,这个鲶鱼吃起来味道有点不一样,绝对是野生鲶鱼,并且水质很好才可能有这种好味道。”丈母娘安利道。>
清蒸鲶鱼上桌以后,看起来并不出众,色泽什么的也不太吸引人。>
兰颜祥看看清蒸鲶鱼,根本就没有心思去吃鲶鱼,而是继续消灭他喜欢的菜。>
咳咳……>
貌似其他人对这道菜也不是很感兴趣。>
徐风扬自然是知道鱼肉美味
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