第七十三章 清蒸鲶鱼冠绝全场(2/3)

作品:《辞职后的乡村悠闲生活

些老。

这时候老丈人和大舅哥已经望坟烧香回来了。

兰颜祥和兰颜瑞也同样被长辈喊来点烛烧香,敬神迎先人。

弄完这些仪式,兰海去点了一大串鞭炮,年夜饭正式开吃。

丈母娘弄的年夜饭和外婆家的年饭大同小异。

有标配的老咸菜回锅肉,炖蹄髈,香肠卤拼,粉蒸排骨,木耳炒肉片,烧白,炝炒菜头片等等。

还有芋头烧鸡公,酸菜鱼,酱爆鸭块,酥肉粉丝汤,豌豆尖炒腊肉,南瓜绿豆汤。

这些菜把八仙桌都堆满了,还叠了一层。

一眼望去,都看不到几个素菜,感觉全是肉。

这时候徐风扬弄的清蒸鲶鱼还没上来呢。

丈母娘已经等不及了,招呼着众人吃年夜饭。

这些菜确实是色香味俱全,各种肉香味扑鼻,引得众人口舌生津。

兰颜祥和兰颜瑞开启了疯狂收割模式。

用柴火炒出来的家乡菜确实有种魔力,两个人吃起来都不带停的。

丈母娘自然又当起了酒司令,开始给他们倒酒了。

徐风扬本想按照礼节接过酒壶给长辈倒酒的,但是丈母娘不同意。

昨天丈母娘是想通过酒品看人品,今天可不能把徐风扬给灌醉了。

酒喝多了伤身体。

兰蕙歆今天就不喝酒了,专心当捞菜大王。

丈母娘先给老丈人倒了一杯酒,然后给兰海倒了一杯,再给徐风扬倒了一杯,最后才给自己倒了一杯。

“来来来,让我们共同举杯,庆祝新的一年,愿我们在新年里心想事成,万事如意。”

“干杯!”

“新年快乐!”

“新年快乐!”

喝完第一杯酒,众人都开始吃起了年夜饭。

不一会儿,丈母娘起身去厨房,大铁锅里还蒸着鲶鱼呢。

清蒸鲶鱼还得弄一些佐料。

放一些蒜末,小葱和姜粒,再淋一点热油,这道清蒸鲶鱼就可以出锅了。

不过丈母娘对这道菜始终有些怀疑。

鲶鱼清蒸真的好吃吗?

她拿来筷子,小心翼翼夹起一块边缘的鱼肉尝了尝。

她品尝鱼肉时先是眉头一皱,然后露出失望之色。

边缘的鱼肉确实是蒸老了,吃起来有些柴。

初尝起来味道不算坏,但是也称不上美味,清蒸手段把鲶鱼肉的特性掩埋了。

但是她咀嚼了一会儿,眼神又有明显变化。

“咦?细细品尝味道还真不错呀!”

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丈母娘用湿帕子把大盘子端着,走到餐桌旁。

“快腾个位置出来,清蒸鲶鱼来了。”

“鲶鱼有啥好吃的?闷人得很。”兰颜祥说到。

“好吃得很,这个鲶鱼吃起来味道有点不一样,绝对是野生鲶鱼,并且水质很好才可能有这种好味道。”丈母娘安利道。

清蒸鲶鱼上桌以后,看起来并不出众,色泽什么的也不太吸引人。

兰颜祥看看清蒸鲶鱼,根本就没有心思去吃鲶鱼,而是继续消灭他喜欢的菜。

咳咳……

貌似其他人对这道菜也不是很感兴趣。

徐风扬自然是知道鱼肉美味
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